
好順佳集團
2024-07-18 09:07:15
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食堂承包商若想要合法開展業務,關于食堂承包衛生許可證的辦理流程:
收集所需材料:辦理單位需準備相關證明文件,包括辦理單位的相關證明文件、衛生許可證申請表、衛生監督承諾書等。
安排專人負責:在食堂內安排專人負責食品衛生管理工作,此人應接受衛生知識培訓,并能隨時接受相關部門的檢查。
食堂管理方案:食堂應嚴格執行《食品衛生法》,防止“病從口入”,保障就餐者的身體健康。食品從業人員每年必須體檢一次,持有效的健康證和培訓合格證后方可上崗。
食堂衛生管理制度:食堂要制定衛生、管理制度,有相應的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。
食堂從業人員要求:食堂從業人員應每年一次到當地衛生防疫部門進行健康體檢,領取合格的《健康證》后方可上崗工作,發現患傳染病人員應立即換崗。
食堂承包商在辦理衛生許可證時,需要按照規定的流程準備相應的材料,并通過線上提交。在現場檢查環節,可能會涉及到廚房工具、操作流程等方面的審查。如果審核通過,則會頒發衛生許可證,并需要繳費取證。食堂承包商還需要注意衛生許可證的有效期,并遵守相關的食堂管理方案和衛生管理制度。
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