
好順佳集團
2024-07-25 09:33:29
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可證的現場錄像主要是為了滿足“互聯網+核查”的需求,確保食品銷售過程中的合規性和安全性。以下是關于食品經營許可證現場錄像的具體要求:
店面招牌和門牌號的拍攝是為了清晰標識店鋪的位置和身份,便于后續的監督管理。拍攝時應從店面正門外開始,先拍攝店面招牌、正門及門牌號。
內部食品銷售區全景的拍攝包括了主要銷售區域的天花板、展示陳列柜(可以簡單掃視全店,不需要拍攝所有功能區)和主要銷售區域的地面。這一系列連續的拍攝有助于全面了解店鋪的食品銷售環境。
功能區圖片主要拍攝各類銷售功能區的食品展示陳列柜(貨架)、設施設備等。每類銷售功能區只需拍攝一張圖片,并在每張圖片上明確標注拍攝點位。標簽標識圖片則主要拍攝各類銷售功能區必備的警示用語、銷售標簽標識等。
如果在審核過程中發現問題,需要采集承諾整改事項圖像。這包括涉及設備設施、記錄臺賬、制度文件等內容的整改結果,以拍照形式上傳。
在拍攝過程中,應注意保護消費者的隱私權,避免拍攝顧客個人信息。同時,確保拍攝的內容清晰、完整,以便于監管部門審查。
通過上述要求,保障食品安全。這些錄像將成為監管部門審核的重要依據,因此,食品經營者應在日常運營中嚴格遵守相關規定,確保食品安全。
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