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2024-08-06 08:58:25
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小餐飲服務許可證監督管理辦法
第一條 為了規范小餐飲服務經營行為，保障食品安全，促進小餐飲服務業的健康發展，根據《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規，制定本辦法。
第二條 本辦法適用于在本行政區域內從事小餐飲服務經營活動的單位和個人。
第三條 小餐飲服務許可證的申請、審核、發放、管理和監督檢查，適用本辦法。
第四條 縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門負責本行政區域內小餐飲服務許可證的監督管理工作。
第五條 申請小餐飲服務許可證的單位和個人，應當具備以下條件：
第六條 申請人應當向所在地的食品安全監督管理部門提交以下材料：
小餐飲服務許可證申請表；2. 營業場所的產權證明或者租賃合同；3. 食品安全管理制度文本；
從業人員的健康證明和培訓證明；5. 食品安全檢測設備和工具的清單及合格證明；6. 法律法規規定的其他材料。
第七條 食品安全監督管理部門應當自收到申請材料之日起五個工作日內進行初步審查。對材料齊全、符合法定形式的，應當受理并安排現場核查；對材料不齊全或者不符合法定形式的，應當一次性告知申請人需要補正的全部內容。
第八條 現場核查應當由兩名以上工作人員進行，并出具核查意見。核查內容包括但不限于營業場所的環境衛生、設施設備的配置和運行、食品安全管理制度的建立和執行情況等。
第九條 食品安全監督管理部門應當自受理申請之日起二十個工作日內作出是否準予許可的決定。對符合條件的，頒發小餐飲服務許可證；對不符合條件的，書面通知申請人并說明理由。
第十條 小餐飲服務許可證有效期為一年。持證者應當在有效期屆滿前三十日內向原發證機關申請延續。發證機關應當在有效期屆滿前作出是否準予延續的決定。
第十一條 持證者應當在營業場所顯著位置懸掛小餐飲服務許可證，接受社會監督。
第十二條 小餐飲服務許可證不得轉讓、出租、出借或者以其他形式非法轉讓。
第十三條 食品安全監督管理部門應當建立小餐飲服務許可證管理檔案，記錄許可證的發放、延續、變更、注銷等情況。
第十四條 食品安全監督管理部門應當對持證的小餐飲服務經營者進行定期或者不定期的監督檢查，發現問題及時指導整改。
第十五條 檢查人員進行監督檢查時，應當出示執法證件，并如實記錄檢查情況。檢查結果應當及時向社會公布。
第十六條 持證者應當配合食品安全監督管理部門的監督檢查，如實提供有關資料和信息。
第十七條 違反本辦法規定，未取得小餐飲服務許可證從事小餐飲服務經營活動的，由食品安全監督管理部門責令停止經營，沒收違法所得，并處以罰款。
第十八條 持證者違反本辦法規定，有下列情形之一的，由食品安全監督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處以罰款；情節嚴重的，吊銷小餐飲服務許可證：
第十九條 對違反本辦法規定的行為，任何單位和個人有權向食品安全監督管理部門舉報。食品安全監督管理部門接到舉報后，應當及時調查處理，并為舉報人保密。
第二十條 本辦法自發布之日起施行。
第二十一條 本辦法由縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門負責解釋。
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