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青海省食品衛生許可證如何辦理

好順佳集團
2024-10-07 09:18:55
776

內容摘要：一、青海省食品衛生許可證辦理流程在青海省，食品衛生許可證的辦理根據是食品生產還是食品經營有所不同。（一）食品生產許可證辦理流程申請...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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一、青海省食品衛生許可證辦理流程

在青海省，食品衛生許可證的辦理根據是食品生產還是食品經營有所不同。

（一）食品生產許可證辦理流程

申請
- 申請辦理食品生產許可證的企業要到所在州(地、市)、質量技術監督部門領取《食品生產許可證申請書》，也可從網站下載表格，提出申請，并提交申請材料。
受理
- 州(地、市)質量技術監督部門對申請材料進行審查。對符合要求的，在5個工作日出具《生產許可證受理通知書》；對不符合要求的，出具《生產許可證不予受理通知書》。
現場核查
- 省質量技術監督局組織核查組，到企業進行現場核查。對現場核查合格的企業，由核查組現場抽取樣品，由檢驗機構進行發證前的產品檢驗。
決定
- 對現場核查合格和產品檢驗合格的企業，省級質量技術監督部門應當自受理企業申請之日起40日內將企業申請材料、現場核查和產品檢驗材料報國家質檢總局（如果是國家級發證）。國家質檢總局按有關規定做出是否準予許可的決定，對符合的企業，自做出決定之日起10日內，向企業發放食品生產許可證證書及副本。
- 若是省級發證，省級質量技術監督部門按有關規定做出是否準予許可的決定，并自做出決定之日起10日內，向企業發放食品生產許可證證書及副本。

（二）食品經營許可證辦理流程

申請
- 本行政許可適用于本級行政部門監督管理的食品銷售經營者、餐飲服務經營者及單位食堂的食品經營許可（新辦、變更、延續、注銷、補辦）事項申請。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人；機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦單位食堂，以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。申請人要提交相關材料，如食品經營許可申請書（系統自動生成，電子形式）等。
受理
- 實施主體（如西寧市城中區市場監督管理局）對申請材料進行受理審查。法定辦結時限為自受理申請之日起20個工作日內作出是否準予行政許可的決定。因特殊原因需要延長期限的，經本行政機關負責人批準，可以延長10個工作日，并應當將延長期限的理由告知申請人。承諾辦結時限為自受理申請之日起10個工作日內（材料審查和現場核查符合要求）。
審查與核查
- 根據申請材料審查和現場核查等情況，對符合條件的，作出準予經營許可的決定；對不符合條件的，應當及時作出不予許可的書面決定并說明理由。
發證
- 對作出準予經營許可決定的，自作出決定之日起10個工作日內向申請人頒發食品經營許可證。紙質食品經營許可證可現場領取，電子食品經營許可證可在系統中下載。

二、青海省辦理食品衛生許可證的條件

（一）食品生產許可證辦理條件

企業基本條件
- 食品生產加工企業應當取得營業執照，其范圍應當覆蓋申請取證產品，并且要符合法律法規規定和國家產業政策規定的企業設立條件。
生產相關條件
- 企業要具備保證產品質量安全的生產設備、工藝裝備和相關輔助設備，具有與產品質量安全相適應的原料處理、加工、包裝、貯存和檢驗等廠房或者場所。生產加工食品需特殊設備和場所的，應當符合有關法律法規和技術規范規定的條件。
- 要具備和持續滿足保證產品質量安全的環境條件和相應的衛生要求，并按有效的產品標準組織生產。
人員相關條件
- 企業需具備與食品生產加工相適應的專業技術人員、熟練技術工人、質量管理人員和檢驗人員。從事加工人員應當身體健康，檢驗人員具備相關產品的檢驗能力，并取得檢驗人員上崗資質。
檢驗與檢測手段
- 企業要具備與生產產品相適應的質量安全檢驗和計量檢測手段，檢驗、檢測儀器必須經計量檢定合格或者經校準滿足要求并在有效期限內（省級發證時強調這一點）。

（二）食品經營許可證辦理條件

場所條件
- 具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
設備設施條件
- 具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
人員與制度條件
- 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度，如食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等制度。
布局與流程條件
- 具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
其他條件
- 滿足法律、法規規定的其他條件。

三、青海省食品衛生許可證辦理所需材料

（一）食品生產許可證辦理所需材料

申請書及企業證明材料
- 需要《食品生產許可證申請書》一式三份（公章復印無效）；企業營業執照復印件一式三份；企業代碼證復印件一式三份；企業負責人（法定代表人）身份證復印件一式三份。
生產相關材料
- 企業生產場所布局圖復印件一式三份；生產工藝流程圖復印件一式三份；企業質量管理文件一份；企業標準文本（執行企業標準的企業）復印件一式三份。
其他材料
- 已獲得HACCP體系認證證書、出口食品衛生注冊（登記）證的，復印件一式三份；《審查細則》要求提供的其他材料。
- 如果是省級發證，《食品生產許可證申請書》一式二份（公章復印無效）；企業營業執照復印件一式二份；食品衛生許可證復印件一式二份；企業代碼證復印件一式二份；企業負責人（法定代表人）身份證復印件一式二份；企業生產場所布局圖復印件一式二份；生產工藝流程圖復印件一式二份；企業質量管理文件一份；企業標準文本（執行企業標準的企業）復印件一式二份；已獲得HACCP體系認證證書、出口食品衛生注冊（登記）證的，復印件一式二份；審查細則要求提供的其他材料。

（二）食品經營許可證辦理所需材料

基本申請材料
- 新辦時需要食品經營許可申請書（系統自動生成，電子形式）；營業執照或者其他主體資格證明文件復印件（申請人提供，電子形式）；與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件（申請人提供，電子形式）；食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度（申請人提供，電子形式）。
特殊情況材料
- 如果利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料（申請人提供，電子形式）。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件（申請人提供，電子形式）。
- 變更時需要食品經營許可變更申請書（系統自動生成，電子形式）；食品經營許可證正本、副本（申請人提供，紙質及電子形式）；與變更食品經營許可事項有關的其他材料（申請人提供，電子形式）。延續、注銷、補辦等情況也有相應的材料要求，如延續需要食品經營許可延續申請書、食品經營許可證正本、副本以及與延續事項有關的其他材料等。

四、青海省食品衛生許可證辦理的相關部門

（一）食品生產許可證辦理相關部門

受理部門
- 對于食品生產許可證的申請，受理部門為各州(地、市)質量技術監督局，地址可到當地查詢，咨詢電話：0971 - 6161725。
辦理部門
- 若是國家級發證，辦理部門為青海省質量技術監督局食品生產監管處。省級質量技術監督局在整個辦理流程中承擔組織核查組進行現場核查、將相關材料上報（國家級發證時）以及做出是否準予許可決定（省級發證時）等職能。

（二）食品經營許可證辦理相關部門

實施主體
- 以西寧市城中區為例，實施主體為西寧市城中區市場監督管理局，負責本行政區域內的食品銷售經營者、餐飲服務經營者及單位食堂的食品經營許可（新辦、變更、延續、注銷、補辦）事項的管理工作。

五、青海省食品衛生許可證辦理的注意事項

（一）時間相關注意事項

食品生產許可證辦理時間
- 辦理時間為周一至周五：上午8:30—12:00，下午2:30—6:00。現場核查和產品檢驗期限方面，組織完成專家核查要在60日內；組織完成發證前的產品檢驗在15日內（特殊產品除外）。決定期限自受理申請之日起20日內（審查和產品檢驗期限不計算在內）。頒發證書期限方面，對核查和檢驗均合格的申證材料，經省質量技術監督局食品生產監管處審核（省級發證時），報國家質檢總局（國家級發證時），自做出決定之日起10日內，省質量技術監督局向企業發放食品生產許可證證書及副本。
食品經營許可證辦理時間
- 辦理地點如西寧市市民中心B館(城中區政務服務大廳)10 - 12號窗口，辦理時間為法定工作日上午9:00 - 12:00，下午13:00 - 17:00。法定辦結時限為自受理申請之日起20個工作日內作出是否準予行政許可的決定，特殊情況可延長10個工作日并告知理由；承諾辦結時限為自受理申請之日起10個工作日內（材料審查和現場核查符合要求）。

（二）其他注意事項

許可證版本相關
- 例如在食品生產許可證方面，《食品生產許可證》，許可證有效期為5年。食品（含保健食品、食品添加劑）生產企業首次申請許可、許可延續、變更審查通過后均發放新證；、許可延續、變更審查通過后，仍使用舊版《食品生產許可證》，《食品生產許可證》換發新證；《食品生產許可證》在有效期內的可繼續使用，持有的舊版《食品生產許可證》有效期內申請更換新版《食品生產許可證》的，許可機關應予以更換，
材料準確性與完整性
- 在辦理食品衛生許可證時，無論是食品生產還是食品經營許可證的申請，都要確保所提交材料的準確性和完整性。例如食品生產許可證申請中，企業營業執照復印件、生產場所布局圖等材料要清晰準確，且按照要求的份數提供。食品經營許可證申請時，如食品安全規章制度要符合相關法規要求并且完整涵蓋各項規定內容等。
現場核查準備
- 對于食品生產企業，要做好迎接省質量技術監督局組織的核查組進行現場核查的準備。確保生產設備、工藝裝備、廠房場所、人員資質等各方面都符合要求，并且現場的原料處理、加工、包裝、貯存和檢驗等環節都能正常運行且符合相關規范。對于食品經營企業，要保證場所環境、設備設施、人員管理等符合現場核查的標準，如餐飲服務場所的衛生狀況、食品銷售場所的設備布局等。