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2024-10-11 09:33:48
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理鮮奶吧食品經營許可證通常需要以下步驟:
準備階段
了解相關政策法規,明確辦理要求和條件。
確定經營場所,確保其符合食品安全和衛生標準。
申請階段
向當地食品藥品監督管理局提出申請,填寫食品經營許可申請表。
提交所需的申請材料,包括營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、法定代表人(負責人)的身份證明復印件、經營場所的具體位置(如方位圖)、與食品經營相適應的經營平面布局流程圖(包括主要設備設施布局)、操作流程等文件、食品安全管理制度清單等。
審核階段
領證階段
食品經營許可申請表。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
法定代表人(負責人)的身份證明復印件。
經營場所的具體位置(如方位圖)、與食品經營相適應的經營平面布局流程圖(包括主要設備設施布局)、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單,如食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單。
其他可能需要的材料,如與鮮奶吧經營相關的特殊證明文件等。
提前了解當地的具體要求和政策,因為不同地區可能會有一些細微的差異。
確保經營場所的衛生條件和設施設備符合食品安全標準,例如要有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
注意從業人員的健康狀況,所有從業人員都必須辦理健康證,在當地疾控中心辦理。
對于牧場的證件,很多城市除了自己店里需要辦理證件,也需要牧場提供證件,如營業執照、動物防疫證、冷鏈運輸證等。
門頭審批證也是容易被忽略的一個證件,要在城管大隊或者是當地政務大廳辦理。
《食品經營許可和備案管理辦法》10次局務會議通過,
該辦法明確了食品經營許可的申請、受理、審查、決定,僅銷售預包裝食品的備案,以及相關監督檢查工作的規范和要求。
規定了食品經營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
對食品經營主體業態、經營項目的分類和申請條件等進行了詳細規定。
新修訂的《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規也對食品經營許可和食品安全管理提出了要求。
有鮮奶吧從業者在辦理證件之前,先去食品藥品監督管理局咨詢,了解清楚每個地方對裝修的要求后再動工,辦理證件的時候,順便聯系施工隊,同步進行,最終成功辦理了許可證。
一些鮮奶吧在辦理過程中,嚴格按照相關要求準備材料,確保經營場所的設施設備和衛生條件達標,順利獲得許可證并開展經營活動。
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